La correcta conservación de las botellas es fundamental para que tus vinos se desarrollen apropiadamente durante su tiempo de vida. Asimismo, hay que tener ciertos cuidados después de abrirlos para evitar que se descompongan rápidamente.
Te presentamos algunos tips para el cuidado de tus vinos:
Todo Cognac es un Brandy, pero no todo Brandy es Cognac. Descubramos las características de esta majestuosa bebida y la tierra que la vio nacer.
Los vinos pueden presentar defectos que se desarrollan desde el crecimiento de la uva, en el proceso de vinificación o incluso en la botella. Cualquiera de estos defectos son razón suficiente para rechazar la botella. Veamos cuales son estos defectos y cómo los podemos identificar…
Todos conocemos a alguien que afirma que el vino le produce sueño. Incluso hay gente que no lo bebe debido a esta reacción, veamos a qué se deben estos rumores.
¿En qué consiste ese distinguido producto portugués y porqué se le denomina de esa forma? Descubramos de qué se trata este interesante estilo de vino emblemático de Portugal y démonos la oportunidad de disfrutarlo.
El Valle de Guadalupe es una de las regiones vitivinícolas más importantes de México, destaca por la calidad de sus vinos y el encanto de sus paisajes. Muchas de las vinícolas del valle, como los Viñedos Malagón, ofrecen un cómodo y agradable Bed & Breakfast en donde los visitantes tienen la oportunidad de relajarse unos días disfrutando de los maravillosos vinos de la zona y las hermosas vistas, así como también la ciudad de Ensenada, que se encuentra a menos de media hora. Los Viñedos Malagón es una excelente opción para pasar unos días de descanso, ya que el rancho es muy pintoresco y sus vinos son exquisitos… Descubrámoslos.
Estamos empezando las épocas navideñas y nuestra agenda se empieza a apretar con posadas, cenas y reuniones. Para ello, prepara tu cava con unas cuantas botellas de vino para celebrar con tus seres queridos y los sorprenderás con una selección exquisita. No tienes que gastar una fortuna para no llegar con las manos vacías a tus eventos de navidad y hagas felices a todos lo invitados. Checa esta lista de 10 vinos que no te defraudarán:
El vino es uno de los tesoros más preciados de nuestro México y debe ser descubierto por todos. Esta semana, conoceremos las regiones vitivinícolas de México de una forma interactiva y a su vez, mencionaremos los viñedos más destacados en cada una de ellas. Todas las regiones vitivinícolas en México tienen cualidades únicas, que hacen que sus vinos sean distinguidos y especiales.
Nos encontramos en la tercera etapa de una cata de vinos. En esta etapa llevamos a cabo nuestro análisis por medio del sentido del gusto. Después de encontrar las propiedades visuales y olfativas del vino, es momento de analizar las características que se aprecian en boca, siendo esta fase quizá la más importante de todas y sin duda la que a mí me gusta más.
La semana pasada descubrimos la primera etapa del proceso de una cata de vinos: la fase visual. En ella, hablamos sobre los puntos a analizar y las características que determinan dicha fase. Esta vez descubriremos la siguiente fase, la cual corresponde a nuestro sentido del olfato, y en donde haremos honor al nombre de nuestro blog, identificando «El Bouquet».
El Bouquet 